食刻尚癮 美食學院
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SHIKE CRAVE CULINARY ACADEMY
從一道好料理，建立一套可以複製的餐飲事業。
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智慧餐飲教學 ｜ 標準化食譜 ｜ NXGEN 設備應用 ｜ 餐飲創業培訓
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課程與設備資訊待正式公告。料理圖片為 AI 示意；字標依既有 DM 整理。
COOKAI / CULINARY INTELLIGENCE
NXGEN CookAI，料理知識的新入口。
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從食材想法、食譜草稿到試作心得，將料理經驗整理成可持續修改的資料。了解 CookAI 的文字、語音與影像料理入口，以及食譜管理、教育研究和企業應用規劃。
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本月人氣必學
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首波課程規劃｜料理圖片為 AI 示意；開課日期與費用待公告
好味道值得傳承，好流程值得複製。
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以九段式食譜管理成品、配方、醬汁、人工 SOP、NXGEN SOP、機器參數、批量備料、成本與教學影片。
不只是學料理，更學會把料理標準化。
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標準配方＋標準投料＋標準時間＋標準火候＋標準 SOP。依機型與實際料理測試，朝更一致的風味前進。
從第一次開火，到準備開店。
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基礎班｜零基礎智慧現炒入門
單品班｜川香沙茶羊肉炒麵專修
進階班｜智慧炒菜機參數設定
創業班｜小型智慧餐飲店開店實戰
加盟主班｜食刻尚癮標準化營運培訓
正式課程日期、費用、名額與講師待公告；可先使用 LINE 諮詢。
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