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COURSES & REGISTRATION

從入門、單品、設備參數，到開店與門市營運，依你的經驗與目標選擇學習路徑。

01 / 基礎班 · 課程規劃中

零基礎智慧現炒入門

認識備料、秤量、投料順序與出餐紀錄，建立第一次上手的學習路徑。

適合對象：第一次接觸智慧現炒的學員

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02 / 單品班 · 課程規劃中

川香沙茶羊肉炒麵專修

以一道料理串起單份配方、人工流程、機器流程與成品檢核。

適合對象：想建立招牌單品的料理學員

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03 / 進階班 · 課程規劃中

智慧炒菜機參數設定

學習記錄機型、批量、程式版本與測試結果，建立參數修訂方法。

適合對象：已有設備操作基礎的人員

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04 / 創業班 · 課程規劃中

小型智慧餐飲店開店實戰

從菜單、採購、成本與出餐動線出發，整理開店前的營運功課。

適合對象：餐飲創業者與既有店家

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05 / 加盟主班 · 課程規劃中

食刻尚癮標準化營運培訓

將配方、備料、訓練與稽核串成門市可使用的營運教材。

適合對象：合作夥伴與門市管理者

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報名與學習怎麼進行？

查看正式課程→填寫報名表→專人確認→完成報名→取得教材

送出報名表不代表完成報名或保留名額。費用、課程內容、名額及退改規則需在正式開放報名前公告。第一階段由工作人員確認名單並授予教材存取。

常見問題。

沒有料理經驗可以參加嗎？

可先詢問「零基礎智慧現炒入門」。正式課綱會列出先備能力與課前準備。

一定要先購買設備嗎？

請依個別課程的設備與場地安排確認，課程與設備需求可分別諮詢。

會提供線上教材嗎？

各課程的教材內容、提供方式與使用期限，會在正式課程頁說明。

如何確認名額與付款方式？

由學院依正式開課資訊回覆。此預覽頁尚未接受報名或付款。